Bring The Cycle to Life

วงจรชีวิตของวัวในออสเตรเลียตอนใต้เริ่มต้นด้วยการเกิดของลูกวัวในช่วงเดือนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ (กรกฎาคม-กันยายน). เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน (ตุลาคม-ธันวาคม) ลูกวัวจะถูกหย่านมจากแม่เพื่อเป็น "ลูกวัวหย่านม" (weaners) และกินหญ้าเพียงอย่างเดียว.

เมื่อพวกมันเติบโตเป็น "วัวรุ่น" (yearlings) ตั้งแต่เดือนมกราคมเป็นต้นไป เส้นทางการพัฒนาของพวกมันจะแตกต่างกันไปตามตลาดปลายทาง. เมื่อถึงน้ำหนักเป้าหมาย วัวจะถูกขายให้กับฟาร์มขุน (feedlots) ซึ่งพวกมันจะกินอาหารที่ทำจากธัญพืชเป็นหลัก. ในปี 2021 มีวัวเกือบสามล้านตัวเข้าสู่ระบบนี้ในออสเตรเลีย

วัวที่ไม่ได้ถูกส่งไปยังฟาร์มขุนจะยังคงกินหญ้าต่อไปจนกว่าจะพร้อมสำหรับการแปรรูป. วงจรการเพาะพันธุ์จะเริ่มต้นใหม่เมื่อวัวสาว (heifers) อายุสองปี ถูกนำไปผสมพันธุ์กับพ่อพันธุ์เพื่อให้ตั้งท้อง ซึ่งทำให้วงจรชีวิตดำเนินต่อไป