วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์

วิทยาศาสตร์ใหม่ที่อยู่เบื้องหลังการยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อแดง

วิทยาศาสตร์ใหม่ที่อยู่เบื้องหลังการยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อแดง

พอดแคสต์ 15 นาที

ฟังตอนนี้

Drip Loss: การสูญเสียน้ำในเนื้อเพียงเล็กน้อย ที่ส่งผลต่อคุณภาพอย่างมาก

Drip Loss: การสูญเสียน้ำในเนื้อเพียงเล็กน้อย ที่ส่งผลต่อคุณภาพอย่างมาก

พอดแคสต์ 16 นาที

ฟังตอนนี้

ถอดรหัสกระบวนการบ่มแห้ง

ถอดรหัสกระบวนการบ่มแห้ง

พอดแคสต์ 16 นาที

ฟังตอนนี้

ยกระดับซัพพลายเชนเนื้อวัวให้เป็นจุดแข็งที่สำคัญที่สุดของธุรกิจคุณ

ยกระดับซัพพลายเชนเนื้อวัวให้เป็นจุดแข็งที่สำคัญที่สุดของธุรกิจคุณ

พอดแคสต์ 16 นาที

ฟังตอนนี้

จากลูกโคหย่านมถึงโคอายุหนึ่งปี: วงจรชีวิตของโคทางภาคเหนือ

MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

จากลูกโคหย่านมถึงโคอายุหนึ่งปี

วงจรชีวิตของโคทางภาคเหนือ

PDF 4 นาที

อ่านตอนนี้

วากิวออสเตรเลีย: ชัยชนะที่ได้มาอย่างง่ายดายในใจเหล่านักชิม

MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

วากิวออสเตรเลีย: ชัยชนะที่ได้มาอย่างง่ายดายในใจเหล่านักชิม

บทความ 8 นาที

อ่านตอนนี้

ศิลปะการบ่มแห้ง (Dry-ageing)

MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

ศิลปะแห่งการบ่มแห้ง (Dry-ageing)

บทความ 8 นาที

อ่านตอนนี้

ยกระดับความรู้เรื่องเนื้อแกะ ด้วยข้อดีของการบรรจุสูญญากาศ

MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

ยกระดับความรู้เรื่องเนื้อแกะ ด้วยข้อดีของการบรรจุสูญญากาศ

บทความ 6 นาที

อ่านตอนนี้

เสริมสร้างความเข้าใจ: สารเร่งการเจริญเติบโตในกระบวนการผลิตเนื้อวัว

MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

เสริมสร้างความเข้าใจ: สารเร่งการเจริญเติบโตในกระบวนการผลิตเนื้อวัว

บทความ 6 นาที

อ่านตอนนี้

ศิลปะแห่งการบ่มแห้ง

วิดีโอ 1 นาที

ดูตอนนี้