การย่างเนื้อโทมาฮอว์ควากิวอย่างอลังการด้วยการลนไฟ

เชฟ Nelson Millan สาธิตวิธีการฟล็องเบ (flambé) เนื้อวากิวโทมาฮอว์กออสซี่ (Aussie Wagyu Tomahawk) ด้วยเนยสีน้ำตาลรมควัน (smoking brown butter) ในภาชนะฟล็องบาโด (flambadeau) ซึ่งจุดไฟจากด้านล่างด้วยวิสกี้เปอร์โตริโก! การแสดงเนื้อวัวอันน่าทึ่งข้างโต๊ะอาหาร