Những phát hiện khoa học mới giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thịt đỏ.

Những phát hiện khoa học mới giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thịt đỏ.


PODCAST 14 phút

Nghe ngay
Thịt vai cừu: Món ăn mang lại lợi nhuận cao nhất trong thực đơn của bạn?

Thịt vai cừu

Món ăn mang lại lợi nhuận cao nhất trong thực đơn của bạn?

PODCAST 12 phút

Nghe ngay
Tưởng Nhỏ Nhưng Không Hề Nhỏ: Câu chuyện về vết rò nhỏ, tác động lớn.

Tưởng Nhỏ Nhưng Không Hề Nhỏ

Câu chuyện về vết rò nhỏ, tác động lớn.

PODCAST 15 phút

Nghe ngay
Giải mã quá trình ủ khô

Giải mã quá trình ủ khô


PODCAST 13 phút

Nghe ngay
Bốn loại thịt bò giá cả phải chăng, phù hợp với mọi thực đơn.

Bốn loại thịt bò giá cả phải chăng, phù hợp với mọi thực đơn.


PODCAST 12 phút

Nghe ngay
Không Chỉ Có Sườn Cừu (Rack) / Giải Mã Những Phần Thịt Cừu Ngon Mà Ít Ai Biết

Không Chỉ Có Sườn Cừu (Rack)

Giải Mã Những Phần Thịt Cừu Ngon Mà Ít Ai Biết

PODCAST 13 phút

Nghe ngay
Bò Wagyu Úc – Bí quyết đơn giản để “đốn tim” mọi thực khách
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Bò Wagyu Úc

Bí quyết đơn giản để “đốn tim” mọi thực khách

BÀI VIẾT 7 phút

Đọc ngay
Tất cả những gì bạn cần biết để phục vụ nhu cầu Halal
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Tất cả những gì bạn cần biết để phục vụ nhu cầu Halal


BÀI VIẾT 6 phút

Đọc ngay
Xây dựng niềm tin với các tiêu chuẩn an toàn
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Xây dựng niềm tin với các tiêu chuẩn an toàn


BÀI VIẾT 9 phút

Đọc ngay
Cẩm Nang Chuyên Nghiệp về Thịt Bò Angus Cao Cấp
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Cẩm Nang Chuyên Nghiệp về Thịt Bò Angus Cao Cấp


BÀI VIẾT 6 phút

Đọc ngay
Cam Kết Mềm Thịt sau 12 Tuần: Vì Sao Ủ Thịt (Aging) Lâu Là Bí Quyết Tạo Nên Thịt Bò Thượng Hạng
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Cam Kết Mềm Thịt sau 12 Tuần

Vì Sao Ủ Thịt (Aging) Lâu Là Bí Quyết Tạo Nên Thịt Bò Thượng Hạng

BÀI VIẾT 6 phút

Đọc ngay
Nghệ thuật ủ khô (Dry-ageing)
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Nghệ thuật ủ khô (Dry-ageing)


BÀI VIẾT 8 phút

Đọc ngay
Thông thái hơn với thịt cừu: Lợi ích của đóng gói chân không
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Thông thái hơn với thịt cừu

Lợi ích của đóng gói chân không

BÀI VIẾT 7 phút

Đọc ngay
Hiểu Đúng Hơn / Sự Thật Về Chất Thúc Đẩy Tăng Trưởng Hoóc-môn Trong Nuôi Bò Thịt
MEAT & LIVESTOCK AUSTRALIA

Hiểu Đúng Hơn

Sự Thật Về Chất Thúc Đẩy Tăng Trưởng Hoóc-môn Trong Nuôi Bò Thịt

BÀI VIẾT 7 phút

Đọc ngay

Mẹo hay để làm món ragu cổ cừu


Video 2 phút

Xem ngay

Món thịt cừu áp chảo kiểu Escalopes do đầu bếp từng đoạt giải thưởng Abdul Yaseen chế biến.


Video 2 phút

Xem ngay

Nghệ thuật ủ khô


Video 1 phút

Xem ngay

Một biến tấu hấp dẫn cho món ăn kinh điển của Puerto Rico.


Video 55 giây

Xem ngay

Cách cắt thịt thăn ngoại (Top Sirloin)


Video 7 phút

Xem ngay

Bít tết thăn ngoại: Một món ăn kinh điển bị đánh giá thấp.


Video 7 phút

Xem ngay