การแปรรูปเนื้อสันนอกออสเตรเลียให้กลายเป็นสเต็กแมนฮัตตัน

เชฟ Janine Booth, Aussie Beef Mate และเจ้าของร้าน Root & Bone, ได้แจกแจงทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเนื้อสันนอกนิวยอร์ก (New York strip loin) เรียนรู้เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญในการเลือกและเตรียมเนื้อวัวพรีเมียมส่วนนี้ให้กลายเป็นสเต็กแมนฮัตตัน (Manhattan steak) ที่สมบูรณ์แบบ