Menguraikan Tenderloin Daging untuk Kejayaan Sifar Sisa - Siri 3 Bahagian

Kuasai penyembelihan tenderloin Wagyu Australia M8-9. Belajar membuang kulit perak, membahagikan stik, dan menggunakan kepala dan ekor untuk hasil maksimum.

Anda sedang menonton Bahagian 1 Menguraikan Tenderloin Daging untuk Kejayaan Sifar Sisa - Bahagian 1: Tenderloin 101 - Membahagikan 3 Bahagian Utama

Bersedia untuk Bahagian 2? 

Kepala Tenderloin (Tenderloin Hujung Punggung)-  Tonton di sini.

Bersedia untuk Bahagian 3?

Potongan Tenderloin - Tonton di sini.