素晴らしい和牛トマワックのフランベ

シェフのネルソン・ミランが、プエルトリコ産ウイスキーで下から火をつけたフランバドー（flambadeau）で、スモーキングブラウンバターを使ってオージー和牛トマホーク（Aussie Wagyu Tomahawk）のフランベ（flambé）を実演します！ 目の前で繰り広げられる壮観なビーフディスプレイです。