Beef Skirts Masterclass Part 2: ปลดล็อกศักยภาพของเนื้อวัวส่วนคุ้มค่า (Beef Value Cuts)

เข้าร่วมกับเชฟคนอื่น ๆ เพื่อชมเบื้องหลังของ Aussie Meat Academy Masterclass ที่นำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการตัดแต่งเนื้อ Richard Sanders

ในตอนที่ 2 ของซีรีส์ 3 ตอนนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีดึงศักยภาพสูงสุดจากเนื้อวัวที่เต็มไปด้วยรสชาติ เช่น Flank, Skirt, Hanger และ Bavette Steak

พร้อมเรียนรู้ต่อแล้วหรือยัง? รับชมวิดีโออื่น ๆ ในซีรีส์นี้:

Part 1 – ทำความเข้าใจเนื้อ Beef Skirts

Part 3 – Beef Skirts: เจาะลึกการตัดแต่งและแยกชิ้นเนื้อ