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ビーフスカートマスタークラス Part 1：シェフのためのインサイドスカートとアウトサイドスカート
動画 4 分
精肉のエキスパート、リチャード・サンダース氏が講師を務めるオージー・ミート・アカデミー・マスタークラスの舞台裏に参加しませんか。
全3回シリーズの第1弾では、ビーフスカートの特徴について学び、インサイドスカートとアウトサイドスカートの主な違いを詳しく解説します。
さらに学びたい方は、シリーズの続編もぜひご覧ください。