يتمتع رافائيل بخبرة تزيد عن ثلاثين عامًا في قطاع اللحوم، تشمل جميع جوانبه من الجزارة والتجزئة وإدارة المتاجر الكبرى وخدمات الطعام وإدارة الأعمال والتدريب المعتمد والتسويق. وقد مكّنته هذه الخبرة المتنوعة من التواصل بفعالية مع جميع العاملين في هذا القطاع على مختلف المستويات. أتاحت له خبرته الإدارية فرصةً لتطوير علاقاته مع المنتجين والمصنّعين وتجار الجملة والتجزئة وقطاع خدمات الطعام، مما ساهم في زيادة الترويج للحوم الحمراء واستهلاكها. يقدم رافائيل حاليًا استشاراته لقطاع اللحوم في أستراليا وخارجها، وهو مسؤول عن تنسيق وتقديم برامج تدريبية لقطاعي خدمات الطعام والتجزئة في الأسواق الخارجية، وخاصةً في جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط. وقد استعانت منتجعات خمس نجوم وموزعون بالجملة في مواقع مختلفة بخدمات رافائيل لتحسين معايير الجزارة وإعداد اللحوم لدى موظفيهم وعملائهم. كما يشرف رافائيل على عمليات إدارة سلسلة التبريد والمواصفات والأداء التجاري، ويقدم الدعم الفني عند الحاجة. تولى رافائيل أيضاً مسؤولية تطوير وتقديم خطوط إنتاج ذات قيمة مضافة لإحدى كبرى شركات التجزئة الماليزية، حيث يقدم منتجات جاهزة للطهي وأخرى جاهزة للأكل في قسم اللحوم المتنامي لديها. بالإضافة إلى ذلك، يقدم رافائيل، بالتعاون مع فريقه الحالي، خدمات استشارية في مجال اللحوم، تشمل إدارة الأعمال الرئيسية وتحسين الأداء التجاري، وإنتاج الندوات عبر الإنترنت، وخدمة العملاء وتدريب الموظفين، واستراتيجيات المبيعات والتسويق، وإدارة المشاريع، وذلك لضمان تحقيق أهداف عملائه.