Rafael Ramirez

顧問

Rafael Ramirez深耕肉類行業從業超過三十年，從業領域覆蓋屠宰分割、零售運營、商超管理、餐飲服務、商業運營、認證培訓及市場營銷等全鏈條環節。豐富的經驗使他能够從不同層面與業內各界人士開展交流合作。憑藉管理崗位的從業經驗，Rafael持續深化與生産商、加工商、批發商、零售商和餐飲服務行業的合作關係，從而促進了紅肉的推廣和消費提升。 Rafael目前爲澳大利亞及海外多國肉類行業提供諮詢服務，主要面向東南亞、中東等海外市場，爲餐飲及零售領域統籌開展培訓授課工作。多家五星級度假村和批發分銷商曾借助Rafael的專業服務，以提升其員工和客戶的屠宰分割和肉類加工水平。同時，Rafael還負責冷鏈管理流程把控、産品規格規範、經營效益優化，幷在必要時提供相應問題服務。他曾爲馬來西亞一家大型零售商開發和推出增值産品綫，在其不斷發展的肉類部門提供“即食”和“半成品”産品。 Rafael與其現任團隊通過The Meat Specialist consultancy肉類專業諮詢機構，爲客戶提供關鍵業務管理和商業績效、網絡研討會製作、客戶服務與員工培訓、銷售和營銷策略以及項目管理等服務，助力客戶實現其業務目標。