Mới nhất

Bí quyết giúp thịt bò và thịt cừu mọng nước hơn có nằm ở kỹ thuật Brining?

Video 3 phút

Đừng Đánh Mất Hiệu Suất Thương Mại Vì Hình Dạng Roast Không Đồng Đều và Tính Toán Trim Chưa Chính Xác

Video 7 phút

Khai Thác Tối Đa Giá Trị Từ Từng Gram Ribeye – Phần 2: Chia Khẩu Phần

Video 9 phút

Khai Thác Tối Đa Giá Trị Từ Ribeye – Phần 1: Hiểu Về Cube Roll

Video 5 phút

Cách Phân Chia Nguyên Khối Thịt Vai Bò (Beef Chuck): Hướng Dẫn Pha Lóc Từng Bước

Video 1 phút

Món Hầm Bắp Bò Cao Cấp cùng Bếp trưởng Lan

Video 3 phút

Nhà khoa học dinh dưỡng đã học được gì từ một trang trại bò thịt tại Úc?

Video 1 phút

Beef Skirts Masterclass Phần 3: Cắt Tỉa, Chia Khẩu Phần Và Tối Đa Hóa Giá Trị Các Phần Thịt Bò

Video 4 phút

Beef Skirts Masterclass Phần 2: Khai Thác Tối Đa Tiềm Năng Của Các Phần Thịt Bò Giá Trị

Video 4 phút

Beef Skirts Masterclass Phần 1: Phân Biệt Inside Skirt và Outside Skirt Dành Cho Đầu Bếp

Video 4 phút

Vì Sao Đầu Bếp Nên Cân Nhắc Sử Dụng Cổ Cừu

Video 2 phút

Giảm Chi Phí, Không Giảm Chất Lượng: Lợi Thế Của Lamb Shoulder Rack

Video 3 phút

Nghệ Thuật Chế Biến Thịt Cừu Sống: Tartare, Larb, Carpaccio & Tataki

Video 12 phút

Chia sẻ từ Lambassador: Mike Kostyo

Video 1 phút

Chia sẻ từ Lambassador: Lindsey Noto King

Video 1 phút

Chia sẻ từ Lambassador: Tristan Acevedo

Video 1 phút

Từ Bulgogi đến Súp: 3 Món Thịt Cừu Bổ Dưỡng cùng Chris & Jamie

Video 3 phút

Bí quyết chế biến bít tết sườn bò Úc thượng hạng cùng đầu bếp Phan Lê Anh Tú

Video 6 phút

Biến phần ức bò Wagyu thành năm kiệt tác ẩm thực cao cấp

Video 13 phút

Phân tách thăn bò - Phần 3: Các phần thịt vụn của thăn bò

Video 5 phút