Beef Skirts Masterclass Phần 3: Cắt Tỉa, Chia Khẩu Phần Và Tối Đa Hóa Giá Trị Các Phần Thịt Bò

Hãy cùng các đầu bếp khám phá hậu trường của Aussie Meat Academy Masterclass do chuyên gia pha lóc thịt Richard Sanders hướng dẫn.

Trong Phần 3 của chuỗi 3 phần, bạn sẽ học cách cắt tỉa, làm sạch và chia khẩu phần các phần thịt bò giá trị cao như bavette, flank và skirt steak.

Muốn tìm hiểu thêm? Hãy xem các video khác trong chuỗi này:

Phần 1 – Tìm Hiểu Về Beef Skirts

Phần 2 – Chế Biến Skirt Steak Để Đạt Hương Vị Tối Đa