검색 결과 ""

영상 6 분

비프 스커트 마스터클래스 3부: 손질, 포셔닝 및 비프 밸류 컷 가치 극대화

영상 1 분

소고기 힐 머슬(Heel Muscle) 분리 및 활용

영상 7 분

하나의 부위, 다섯 가지 메뉴 활용법: 타렉 이브라힘 셰프의 오이스터 블레이드 마스터클래스

영상 1 분

로스트비프에서 럼프 메달리온을 커팅하는 방법

영상 3 분

램 스트립로인으로 가치 극대화하기

영상

ラムレッグの部位分けで広がるメニューの可能性

영상 1 분

모리아키의 홋카이도식 양고기 징기스칸

영상 5 분

호주 와규 토시살(Thick Skirt) 정형 및 손질 노하우

영상 7 분

리브아이의 가치를 극대화하세요 – Part 3: 로스트 성형

영상 2 분

비프 스커트 마스터클래스 2부: 비프 밸류 컷의 잠재력 극대화