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Joonwon Cho
日式烧肉店主厨兼店主Joonwon Cho自2010年在东京求学起步，于2012年在日本埼玉县开设了第一家烧肉餐厅，并于2013年开设第二家门店。2014年回到韩国后，他在庆尚南道创立了日式烧肉店Motoishi。2022年，他成立连锁品牌公司Pompoco，目前旗下已拥有81家加盟门店。他还在水原市推出了烧肉店Yakiniku Lu，主打两小时畅吃不限量，人气居高不下。餐厅菜品均选用澳洲和牛，由DIAMANTINA及兰奇山谷牧场直供合作。