الصلصة السرية اللذيذة لشابو شابو مثالي

وصفة سفير لامبو الخاصة

سفير لامبو اليوم هو كوجي فوكودا، الشيف التنفيذي في فندق بولمان طوكيو تاماتشي (@pullmantokyotamachi).

يشاركنا اليوم "صلصة الليمون الخاصة بشابو شابو لحم الضأن". زيت الزيتون ولحم الضأن مزيج مثالي، ومزيج الأعشاب العطرية والليمون يمنحها نكهة منعشة.

المكونات (تكفي 4 أشخاص)
عصير ليمون بوكا: 60 غ

صلصة الصويا: 60 غ

خل الأرز: 60 غ

بصل مفروم: 80 غ

أوراق شيسو مفرومة (أوبا): 5 حزم

زيت زيتون بكر ممتاز: 100 غ

طريقة التحضير
افرم البصل وأوراق الشيسو فرماً ناعماً.

اخلط جميع المكونات في وعاء.

نصيحة: إذا كنت تفضل النكهة الحارة، جرب إضافة تاباسكو (60 غ) أو فلفل أخضر حار مفروم (50 غ).