بدأ أوسكار مسيرته المهنية عام ٢٠١١ كمتدرب جزار في هونغ كونغ، حيث تدرب تحت إشراف رئيس الجزارين في متجر محلي متخصص في اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن الأسترالية الفاخرة. بعد اكتسابه خبرة في مجال البيع بالتجزئة، انتقل إلى قطاع الاستيراد، حيث ساهم في إنشاء ورشة عمل جديدة وقاد مبادرات تطوير المنتجات. لاحقًا، تولى منصب المدير العام لدى شركة استيراد أخرى، حيث أشرف على العمليات التشغيلية وتطوير الأعمال في الأسواق الرئيسية. يعمل أوسكار حاليًا ضمن فريق الصين الكبرى في هيئة اللحوم والماشية الأسترالية (MLA)، ويركز على أسواق جنوب الصين وهونغ كونغ، مستفيدًا من خبرته الواسعة في هذا القطاع لدعم التجارة وتطوير الأسواق. المؤهلات: دبلوم متقدم في إدارة الأعمال الغذائية (٢٠١٨) الخبرة: جزار تجزئة منذ عام ٢٠١١ (أكثر من ٦ سنوات)، البحث والتطوير في مجال تصنيع الأغذية منذ عام ٢٠١٧ (أكثر من ٣ سنوات)، إدارة المشتريات والعمليات منذ عام ٢٠١٩ (أكثر من ٥ سنوات)