آدم مور طاهٍ حائز على جوائز، وخبير استراتيجي، ومتخصص في مستقبل صناعة الأغذية. وهو مؤسس شركة "فلاش بوينت إنوفيشن"، وهي وكالة متخصصة في ابتكار الأغذية والمشروبات، مقرها في شيكاغو. على مدار مسيرته المهنية، امتدت خبرة آدم من إدارة مطعمه الخاص إلى ابتكار منتجات جديدة مع شركات مدرجة ضمن قائمة فورتشن 500 حول العالم. في "فلاش بوينت"، يجمع آدم بين خبرته وشبكة موثوقة من الطهاة والعلماء والخبراء الاستراتيجيين لتقديم الدعم في مجالات الطهي، وتطوير المنتجات، وإدارة سلاسل التوريد، واستراتيجيات خدمات الطعام، بهدف تحويل الأفكار إلى واقع ملموس في أسرع وقت. كما حاز آدم سابقًا على جائزة "المنتج الأكثر ابتكارًا" من جمعية الطهاة الباحثين، وجائزة "فابي" من الرابطة الوطنية للمطاعم، وجائزة "بي آي آي سي" للتميز من شركة "بونج أمريكا الشمالية". يشغل آدم حاليًا عضوية مجلس الخبراء في مجلتي "فليفور" و"ذا مينيو"، وهو سفير لمنظمة "كور" الخيرية: "أبناء موظفي المطاعم"، التي تُعنى بدعم موظفي قطاع خدمات الأغذية والمشروبات الذين لديهم أطفال يواجهون أزمات صحية أو إصابات أو كوارث طبيعية.