Oscar Ling

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凌柏桉 Oscar 於2011年以肉類分割學徒身份在香港開始了他的職業生涯，師從當地一家專營澳洲優質肉類、海鮮和家禽的肉店的首席分割師。憑藉零售業的經驗，他轉戰進口領域，參與生產基地的籌建並推動產品研發等相關工作。之後，他擔任另一家進口企業的總經理，負責關鍵市場的整體營運和業務拓展。 如今，Oscar是澳洲肉類畜牧協會（MLA）的一員，在大中華區團隊工作，專注於華南和香港市場，運用其深厚的行業知識支持貿易和市場發展。 資質： 食品商業管理高等文憑（2018） 經驗： 2011年起從事零售屠夫工作（6年以上），2017年起從事食品加工研發工作（3年以上），2019年起從事採購和營運管理工作（5年以上）