澳洲羊肉大使的料理分享
今天的澳洲羊肉大使是东京田町铂尔曼酒店（@pullmantokyotamachi）行政总厨 Fukuda Koji。
他将分享“羊肉火锅特制柠檬酱”的制作方法。橄榄油与羊肉风味相得益彰，搭配香草和柠檬，为羊肉火锅增添清爽口感。
食材（4人份）
Pokka 柠檬汁：60 克
酱油：60 克
米醋：60 克
洋葱碎：80 克
紫苏叶碎：5 束
特级初榨橄榄油：100 克
制作方法
将洋葱和紫苏叶切碎。
将所有食材放入碗中，混合均匀即可。
小贴士
如偏好辣味口感，可根据个人口味加入塔巴斯科辣椒酱（60 克）或青辣椒碎（50 克）。
