Richard Sanders在肉类行业拥有超过30年的全球经验，其背景涵盖了分切操作、教育、食品研发和国际贸易等领域。Richard出生于新西兰，早年便投身肉类行业，20 岁时创立了自己的肉店，并在2003年荣获新西兰年度肉类分割师相关荣誉。
他的职业生涯遍及新西兰、澳大利亚和巴布亚新几内亚，曾担任肉类专业讲师，并负责肉类国际贸易和生产相关工作。之后，Richard移居英国，并在过去的15余年中，在餐饮服务行业担任高级职务，负责培训厨师、指导肉类分割师并领导产品开发项目。
加入澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）之前，Richard曾在麦德龙集团旗下的Classic Fine Foods担任集团肉类专家和分割师长达八年，期间他与英国乃至全球主要市场的优质客户和供应商密切合作。
在 MLA 的现任岗位上，他主要致力于拓展贸易合作，推广澳洲红肉，并推动该行业在英国市场的战略重点。
