Claire Bosi 是《Chef & Restaurant》杂志编辑，也曾是米其林二星餐厅Hibiscus的主理人。自 2015 年加入 Chef Publishing以来，她成为英国酒店餐饮行业的重要发声者，管理极具影响力的刊物，并筹办行业展会、赛事及现场厨艺展示。Claire积极为行业发声，并正在拓展 Chef Publishing 的业务范围，即将推出中东及超级游艇领域的专属版本。
