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Benny Lei
厨师兼餐厅老板雷羽轩（Benny Lei）主厨拥有超过15年的粤菜烹饪经验，具有鲜明的个人特色。他擅长将传统粤菜烹饪技术与本地和进口食材相结合，融入自己对生活的感官记忆，创造出具有个人风格的创新菜肴。在创作菜肴的过程中，他还加入了日本或西方元素，使菜肴风格更加多样化，成为一种流行的现代中式料理。
雷羽轩（Benny Lei）主厨拥有超过15年的粤菜烹饪经验，具有鲜明的个人特色。他擅长将传统粤菜烹饪技术与本地和进口食材相结合，融入自己对生活的感官记忆，创造出具有个人风格的创新菜肴。在创作菜肴的过程中，他还加入了日本或西方元素，使菜肴风格更加多样化，成为一种流行的现代中式料理。