高职毕业后，Atsuko Kohri 先后在餐饮行业与医疗机构积累工作经验，后于 2004 年加入 Soup Stock Tokyo 运营公司 Smiles。2017 年 6 月，她独立成立美食策划工作室，专注于菜品研发、美食之旅及产地体验项目策划。 秉持 “将热爱化作事业，以玩乐之心投入工作” 的理念，Atsuko 在每一个项目中都倾注创意与热忱，将专业料理经验与趣味探索精神相融，致力于打造令人难忘的美食体验，让人们在风味与文化中建立联结。
