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호주산 스트립로인을 맨해튼 스테이크로 변신시키기

영상 7 분 45 초

Aussie Beef Mate이자 Root & Bone의 오너 셰프인 재닌 부스가 뉴욕 스트립 로인(New York strip loin)에 대해 알아야 할 핵심을 자세히 소개합니다. 이 프리미엄 부위를 고르는 방법부터, 완벽한 맨해튼 스테이크(Manhattan steak)로 완성하는 전문가 팁까지 확인해 보세요.