뒤로 탑 설로인 손질 방법 0:00-0:00 탑 설로인 손질 방법 영상 7 분 14 초 공유 링크가 복사되었습니다! Aussie Beef Mate이자 Root & Bone의 오너 셰프인 재닌 부스가 풍부한 풍미와 깔끔한 지방 밸런스를 지닌 탑 서로인 센터 컷(top sirloin center cut)을 소개합니다. 이 부위가 일반 서로인(sirloin)의 다른 부위와 어떻게 다른지 살펴보고, 전문가처럼 부위를 구분하고 손질하는 노하우를 배워보세요. 최신 콘텐츠 부위별 가이드 소고기 공유 링크가 복사되었습니다!
Aussie Beef Mate이자 Root & Bone의 오너 셰프인 재닌 부스가 풍부한 풍미와 깔끔한 지방 밸런스를 지닌 탑 서로인 센터 컷(top sirloin center cut)을 소개합니다. 이 부위가 일반 서로인(sirloin)의 다른 부위와 어떻게 다른지 살펴보고, 전문가처럼 부위를 구분하고 손질하는 노하우를 배워보세요.
